Cérémonie Cacao Sacré
Criollo ◉ Tolitas Ecuador
Criollo ◉ Tolitas Ecuador
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Ce cacao particulier est originaire d'Equateur, où poussent naturellement différentes variétés de Cacaoyer, comme entre autre Criollo, Trinitario, Nacional...
Les fèves de cette pâte de Cacao Sacré, sont séchées et fermentées, mais non torréfiées, car ces cacaoyers poussent dans une zone géographique tropicale mais dont l'hygrométrie* est d'environ 70%. Leurs fruits reçoivent alors par le soleil et le vent, les éléments indispensables à leur transformation. Ces étapes de ce processus de séchage et de fermentation, aident à préserver tous les minéraux et les caractéristiques antioxydantes du produit final.
La torréfaction permet principalement d'ajuster le séchage ainsi qu'un affinage des arômes.
*Hygrométrie est la science qui a pour objet la mesure de la quantité de vapeur d'eau contenue de l'air humide.
En Équateur le savoir-faire en matière d'élevage des cacaoyers et de transformation des fèves est immense : on l'appelle "le pays où poussent les arbres aux fruits d'or".
La légende, ou l'histoire, raconte que Cacao était consommé il y a plus de 20.000 ans sur ces terres pour sa médecine.
Comme nos autres variétés de Cacao de Grade Cérémoniel,Tolitas Ecuador profite au corps humain de plusieurs manières : il est excellent non seulement pour favoriser la santé de la peau, du cœur, du cerveau et de l'estomac, mais aussi pour stimuler l'énergie ou combattre la dépression.
Tolitas Ecuador est un Cacao qui nous transmet la densité des zones humides amazoniennes où les arbres poussent, et la sagesse de ces terres sacrées ! Il transmet la clarté et la vision lointaine.
Comme pour nos autres cacaos, nous vous conseillons de prendre lecture des bienfaits et des contre-indications.
Belle découverte!
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Ce que TOLITAS ECUADOR vous apporte :
Son équilibre et sa force.
Ce cacao élevé, transformé et choyé de manière traditionnelle, nous connecte au cœur de la forêt Amazonienne, à sa densité et à sa force. Il nous relie à nos valeurs et apporte confiance en nous.
Ce cacao soutient l'estime et la confiance en soi, vous l'aurez compris. Il apporte une réelle harmonie, un alignement et un ancrage, qui nous offre de faire des choix justes, de cheminer avec assurance.
Comme nos autres variétés de Cacao, il se déguste tant le matin que l'après midi.
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La Cérémonie Cacao lié à TOLITAS ECUARDOR:
Les thèmes principaux de ce cacao sont l'équilibre et la force (selon notre expérience), vous allez vers lui lorsque vous sentez l'appel profond de votre conscience à chercher l'assurance et la foi en vous et en la vie.
Imaginez votre base, votre centre énergétique Racine, soit stable quoiqu'il arrive! Imaginez que vous marchez chaque jour avec certitude que les expériences que la vie vous offre sont justes et que vous avez les outils et les sagesses pour avancer vers ce profond et sincère "retour à soi", vers l'équilibre.
C'est en ce sens que Cacao soutiendra votre Cercle.
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L'intention de votre Cérémonie peut être alors :
Ce cacao vibre ce possible équilibre profond que l'on peut trouver et installer en nous, en traversant les tempêtes avec ancrage et alignement.
L'intention pourrait être alors le plein et le puissant cheminement vers :
- le retour à soi
- l'estime de soi
- la présence à soi
Autorisez-vous à expérimenter la Foi en vous et laissez-vous porter par la Magie de Tolitas Ecuador.
Variété : Criollo
Torréfaction : aucune
Données pour 100g :
Calories : 180. Graisses : 15 G
Sodium : 5 MG. Glucides : 7,0 G
Fibre : 4,0 G. Protéine : 4,0 G
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