ORIGINE ET CULTURE
Le Cacao Mochica Perú naît dans les régions de Loreto, au nord du Pérou, au cœur de territoires où la forêt amazonienne occupe une place centrale dans les paysages et les modes de vie.
Ces régions bénéficient d'un climat chaud et humide, de pluies abondantes et d'un réseau dense de rivières qui participent à la richesse des sols et à la biodiversité exceptionnelle de l'écosystème amazonien.
Cultivé en agroforesterie, ce Cacao évolue à l'ombre de grands arbres forestiers, de bananiers et d'autres essences végétales qui contribuent naturellement à l'équilibre de son environnement.
Récolté à la main par nos éleveurs, il est ensuite fermenté, séché puis transformé directement sur les lieux de culture afin de préserver toute la richesse de son profil aromatique, son caractère et ses qualités naturelles.
Nourri par les forêts et les grands fleuves amazoniens, Mochica Perú évoque une énergie de fluidité, d’introspection et de connexion profonde au Vivant.
