Criollo ◉ Sierra Leone Forest

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Format

90g 180g 500g

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PÉRIODE DE RÉCOLTE : Printemps 2026

VARIÉTÉ : 100% CRIOLLO

TORREFACTION : Aucune

TERRE D'ORIGINE : Sierra Leone Forest dans la région de Kenema

Données pour 100g :
Calories : 180.   Graisses : 15 G
Sodium : 5 MG.     Glucides : 7,0 G
Fibre : 4,0 G.       Protéine : 4,0 G

Format : ce cacao est vendu en petit bloc.

Normes : Lot analysé selon les normes européennes

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ORIGINE ET CULTURE

Le Cacao Sierra Leone Forest naît dans la région de Kenema, à l’est de la Sierra Leone, au cœur d’un territoire largement couvert de forêts tropicales.

Cette région bénéficie d’un climat chaud et humide, de précipitations régulières et de sols fertiles particulièrement favorables à la culture du cacao. Les plantations évoluent au sein d’environnements riches en biodiversité, où les cacaoyers cohabitent avec les arbres forestiers et la végétation locale.

Cultivé en agroforesterie, ce Cacao grandit dans un écosystème vivant qui participe naturellement à la protection des sols, à l’équilibre de la biodiversité et au développement harmonieux des cacaoyers.

Issu exclusivement de Criollo 100 %, il est récolté à maturité, puis fermenté et séché avec soin à proximité des lieux de culture afin de préserver toute la richesse de son profil aromatique, son caractère et ses qualités naturelles.

Nourri par les forêts tropicales de Sierra Leone, Sierra Leone Forest évoque une énergie d’authenticité, de stabilité et de retour à l’essentiel.

QUAND CHOISIR CE CACAO ?

Sierra Leone Forest est particulièrement apprécié lors des périodes où l'on ressent le besoin de ralentir, de retrouver son ancrage et de revenir à l'essentiel.

On peut être naturellement appelé par ce Cacao :

lors des périodes de fatigue ou de surcharge mentale,
lorsque l'on ressent le besoin de se recentrer sur l'essentiel,
pour accompagner des temps de repos et de récupération,
lors des périodes d'intégration après une expérience importante,
lorsque l'on souhaite cultiver davantage de stabilité intérieure,
pour soutenir un chemin de deuil, de transition ou de reconstruction progressive,
lors des pratiques de présence consciente et d'écoute du corps,
pour accompagner les temps de silence, de contemplation ou de journalisation,
lorsque l'on ressent le besoin de retrouver un rythme plus naturel,
ou simplement pour créer un espace de calme, de simplicité et de douceur dans le quotidien.

Sierra Leone Forest accompagne particulièrement les personnes qui cherchent à ralentir, à retrouver leur stabilité intérieure et à avancer avec davantage de confiance dans le rythme naturel de la vie. Sa présence discrète et profondément rassurante invite à relâcher la pression, à revenir à l'essentiel et à se reconnecter à ce qui nourrit véritablement.

LES PLANTES ALLIÉES DE CE CACAO

Voici des suggestions de plantes que vous pouvez unir à ce Cacao. Invitez-vous à les découvrir ainsi que nos autres Aadotogènes.

🌿 Ashwagandha

Traditionnellement appréciée pour soutenir la stabilité, l'endurance et l'adaptation. Son énergie profonde accompagne naturellement la force intérieure et la résilience que porte Virunga Congo.

🤍 Lotus Blanc

Symbole de clarté, de sagesse et d'élévation intérieure. Il accompagne les périodes où l'on cherche à avancer avec davantage de discernement et de confiance.

🍄 Reishi

Traditionnellement associé à la sagesse, à la profondeur et à la transformation intérieure. Son énergie soutient les périodes de changement et accompagne les démarches de croissance personnelle.

🌹 Rose

Pour apporter douceur et ouverture du cœur dans les moments de défi. Elle rappelle que la véritable force peut s'exprimer avec sensibilité, bienveillance et humanité.

ÉNERGIE ET ESPRIT DU CACAO

Sierra Leone Forest est souvent associé aux temps de ralentissement, d’intégration et de retour à l’essentiel.

Inspiré par les forêts tropicales de l’est de la Sierra Leone, il accompagne les périodes où l’on ressent le besoin de se poser, de retrouver un ancrage stable et de laisser émerger ce qui demande à être accueilli avec simplicité.

Sa présence est généralement perçue comme douce, enveloppante et profondément rassurante. Il soutient les pratiques d’écoute intérieure, les temps de repos, les périodes de transition ainsi que les moments où un besoin de stabilité émotionnelle se fait sentir.

Certaines personnes apprécient particulièrement ce Cacao lors des phases d’intégration, de recentrage ou lorsqu’elles souhaitent cultiver une relation plus apaisée avec elles-mêmes.

Sierra Leone Forest invite à ralentir, à retrouver confiance dans les rythmes naturels de la vie et à reconnaître la force tranquille qui naît de la simplicité.

Il rappelle que certaines transformations s’accomplissent progressivement, dans la constance, la patience et le respect du temps.

GOÛT ET TEXTURE
- Notes d’amertume : très légère (+), ce qui en fait un Cacao particulièrement doux.
- Notes gourmandes : des nuances évoquant le sirop d’érable et la noisette, apportant une rondeur naturelle et une sensation chaleureuse en bouche.
- Notes terreuses et minérales : des tonalités rappelant l’humus, les racines et le sous-bois, en lien avec son origine forestière.
- Notes crémeuses : une texture douce et enveloppante, portée par la présence du beurre de Cacao.
Ce profil gustatif offre une expérience équilibrée, sans aspérité, où la douceur domine et permet une dégustation lente, accessible et apaisée.
TEMPS DE RITUEL
Sierra Leone Forest accompagne particulièrement les temps de ralentissement, d'intégration et de retour à l'essentiel.
Son énergie stable et profondément apaisante soutient :
- les pratiques d'ancrage et de recentrage,
- les méditations silencieuses et contemplatives,
- les marches conscientes en nature,
- les périodes d'intégration après une expérience importante,
- les moments de reconnexion au corps et au Vivant.
INSPIRATIONS DE PRATIQUES ASSOCIÉES

Revenir à l'essentiel
« Je me relie à ce qui compte vraiment. »
Cultiver la présence
« Je suis pleinement ici, maintenant. »
Habiter son corps
« Je trouve ma stabilité dans l'instant présent. »
Honorer la lenteur
« Je respecte le rythme naturel de la vie. »
S'enraciner profondément
« Mes racines me soutiennent avec confiance. »

SUR LE CORPS
- Énergie douce et équilibrante
- Accompagne une circulation progressive de l’énergie dans le corps, dans le respect du rythme individuel.
- Favorise une sensation de relâchement corporel, propice à la détente.
- Soutient un ancrage stable, invitant à revenir aux sensations et à la respiration naturelle.
- Alliée des moments de fatigue, de transition ou de recentrage, avec un effet ressourçant et intégratif.
- Ce cacao agit par continuité et douceur, en soutenant le corps sans le solliciter au-delà de ce qu’il peut accueillir.
SUR LE COEUR
- Favorise un apaisement émotionnel progressif, aidant à relâcher les tensions et les résistances intérieures.
- Soutient une reconnexion calme au cœur, dans une sensation de sécurité et de douceur.
- Encourage un lien plus juste à soi, aux autres et au vivant.
- Accompagne les pratiques d’écoute, de gratitude et de réconciliation, en installant une présence stable, chaleureuse et bienveillante dans la poitrine.
- Ce cacao invite le cœur à s’ouvrir à son propre rythme, dans une qualité de présence simple et profonde.
SUR L’ESPRIT
- Invite à une clarté mentale progressive.
- Aide à calmer l’agitation intérieure et les pensées dispersées, favorisant un état de présence stable.
- Soutient les temps de méditation, de contemplation et de silence.
- Encourage une relation plus fluide entre l’esprit, le corps et le rythme naturel, ouvrant à une compréhension intuitive des cycles et des ajustements nécessaires.
- Ce cacao accompagne un travail de sérénité intérieure, de lucidité douce et de sagesse ancrée dans l’expérience.

CONSEILS DE PRÉPARATION
Préparer ce cacao est un acte sacré, un moment à vivre avec lenteur et intention.
Préparation
- Faire chauffer de l’eau pure à 70–75°C (jamais bouillante, car cela affecterait les bienfaits du Cacao).
- Faire fondre lentement votre cacao dans votre récipient à fond épais, en remuant dans le sens du cœur (vers la gauche).
- Mélanger puis dynamiser avec votre fouet ou votre Molinillo, en silence ou en musique, en posant une intention claire.
Ingrédients complémentaires (facultatifs)
- Épices et Adaptogènes : vanille, cannelle de Ceylan, Maca, Ashwagandha, Baobab...
- Laits : lait de noisette ou de riz, maison de préférence.
- Édulcorants : préférez votre Cacao sans "sucre". Optez pour un sucre naturel comme le sirop d'érable ou d'agave, le miel ou le sucre de coco.
DOSAGE & CONSERVATION
Dosage
- Dose cérémonielle : 20 à 40 g
- Dose douce quotidienne : 15 à 25 g
- Dose de rencontre (1ère fois) : 5 à 15 g
Conservation
Ce cacao est vivant, sensible, et mérite d’être gardé comme une offrande.
- Conservez-le dans un récipient hermétique, ou le sachet Omunda.
- À l’abri de la lumière directe, de l’humidité et des fortes chaleurs.
- Évitez le réfrigérateur, sauf en période de canicule.
- Température idéale : entre 16°C et 22°C.
- Durée de conservation : 18 mois après ouverture, si stocké dans de bonnes conditions.

Criollo ◉ Sierra Leone Forest

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LES PLANTES ALLIÉES DE CE CACAO

ÉNERGIE ET ESPRIT DU CACAO

GOÛT ET TEXTURE

TEMPS DE RITUEL

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EFFETS RESSENTIS (CORPS, CŒUR, ESPRIT)

SUR LE CORPS

SUR LE COEUR

SUR L’ESPRIT

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